I funghi champignon sono funghi coltivati tra i più noti. Sono di colore bianchi o di color crema, devono avere dimensioni e colori omogenei, senza tagli o ammaccature.
Ricordate inoltre che piu sono grossi e meno sono saporiti.
I funghi champignon sono molto utili nella cucina perché puoi trovarli in commercio tutto l’ anno, puoi usare questi funghi se hai poco tempo a disposizione o per insaporire un piatto poco gustoso.
Qui sotto puoi trovare una semplice ricetta con cui porti a tavola in pochissimi minuti un piatto veloce da cucinare e semplice da preparare.
Ora vediamo insieme quali sono gli ingredienti e la preparazione finita
INGREDIENTI:
• funghi champignon
• aglio
• olio extravergine di oliva
• sale fino
• prezzemolo
TEMPO DI COTTURA
10 minuti a fiamma viva
PROCEDIMENTO:
per preparare questo piatto bisogna tagliare i funghi champignon grossolanamente , in una padella antiaderente soffriggi l aglio con un filo di olio extravergine di oliva, dopo poco aggiungi i funghi champignon , un pizzico di sale e copri con un coperchio, controlla che il liquido di cottura non venga a mancare e se in caso aggiungi un po d’acqua.
Dopo 10 minuti i funghi dovrebbero essere pronti, aggiungi il prezzemolo ed ecco qua il tuo contorno…
NOTA BENE
i funghi champignon sono ottimi anche per accompagnare la carne, per condire la pasta o addirittura per farcire la pizza.
